Wein der Woche: COLUMBIA CREST Syrah 2016

Columbia Valley, Washington State Typus: körperreicher Rotwein Rebsorte:Syrah Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Geschmack: Düfte von Süßkirsche, Blaubeeren und Maulbeere. Dazu Lakritz. Am Gaumen wie gewohnt rund, füllig und rauchig mit intensivem Abgang. Von: Columbia Crest Winery, Paterson , WA , USA Trinkreife:jetzt und weitere 5-7 Jahre Trinktemperatur:16 Verschlussart:Naturkorken Analysewerte:Die folgenden Analysewerte wurden in unserem hauseigenen Labor Weiterlesen…

Wein der Woche: CABANUS 2011

Médoc Appellation d’Origine Contrôlée Typus: mittelkräftiger Rotwein Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt:13,0% Vol. Geschmack: In der Nase sind rote Beeren wie Kirsche und gekochte Erdbeeren zu erkennen. Das Bukett wird abgerundet durch edle Gewürznoten. Reife Tannine bilden das Rückgrat des Weines. Von: Famille Sallette mehr Fruchtiger Bordelaiser In den 1970er Jahren Weiterlesen…

Wein der Woche: JURANÇON Pavillon Royal Doux 2016

Jurancon Appellation d’Origine Contrôlée Typus: edelsüßer Weißwein Rebsorte: Gros Manseng, Petit Manseng Alkoholgehalt:12,0% Vol. Geschmack: Sehr elegant und nicht übertrieben süß. In der Nase eine vielschichtige Duftpalette mit deutlicher Note von Honig, Pfirsich und gelben Blüten. Am Gaumen cremig, füllig, rund und angenehm saftig durch eine frische Säurestruktur. Von: Cave Weiterlesen…

Wein der Woche: DOMAINE SAINTE-ANNE Saint-Gervais 2016

Côtes du Rhône Villages Appellation d’Origine Contrôlée Typus: körperreicher Rotwein Rebsorte: Grenache, Syrah Alkoholgehalt:14,5% Vol. Geschmack: Intensiver beeriger Duft nach Kirschkonfitüre wird begleitet von Erdbeeren und Lohe. Am Gaumen zeigt sich diese Cuvée von Familie Steinmaier jung, würzig, und geschmeidig. Dazu gesellt sich eine schöne Tanninstruktur, die den Wein lebendig macht. Weiterlesen…

Wein der Woche: LE BOCCE Chianti 2014

Chianti Classico Denominazione di Origine Controllata e Garantita Typus: mittelkräftiger Rotwein Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo Alkoholgehalt:13,5% Vol. Geschmack: Intensive Noten von reifen Schwarzkirschen werden begleitet von Mandel, Marzipan und Schokoladennoten. Weiterhin steigen Nelke, Pflaume und Wacholderbeere in die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser Toskaner samtig, rund und stoffig. Von: Tenuta Stefano Farina Weiterlesen…

Wein der Woche: MONTAGNY Vieilles Vignes 2016

Montagny Appellation d’Origine Contrôlée Typus: körperreicher Weißwein Rebsorte: Chardonnay Alkoholgehalt:13,0% Vol. Geschmack: Noten von Birne und Ananas werden von dem Duft weißen Pfeffers und mineralischen Anklängen begleitet. Dieser Burgunder bietet ein schlankes und zartes Mundgefühl mit einer passenden Säure. Von: Cave des Vignerons de Buxy mehr Stolze Winzerfamilien Aus dem Weiterlesen…

Wein der Woche: GRANS-FASSIAN Fuder 12 Riesling 2017

Qualitätswein Typus: fruchtbetonter Weißwein Rebsorte: Riesling Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Geschmack: Ein leicht restsüßer, knackig frischer Riesling mit Noten von getrockneten gelben Früchten wie Ananas, Honig und Melone. Der Wein zeigt sich saftig-rund und süffig. Von: Weingut Grans- Frassian, Römerstr. 28, D-54340 Leiwen mehr

Wein der Woche: VILLA CONCHI Cava Brut Selección

Método Tradicional Typus: fruchtiger Schaumwein Rebsorte: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Alkoholgehalt: 11,5% Vol. Geschmack: Hefe, gelber Apfel und Grapefruit prägen den Duft dieser Cuvée. Ein eleganter, finessenreicher Cava, der mit seiner Frische begeistert. Von: Bogedas Villa ConchiR.E. 895 T- Vila Rodona, España Gut Cava will Weile haben Der Gedanke für einen „etwas anderen“ Weiterlesen…